微文明丨慎礼社区开展食品安全宣传会议 筑牢辖区"舌尖防线"

    5月26日，慎礼社区联合通伸市场监管所召开食品安全宣传会议，辖区20余家餐饮企业负责人参加。会议旨在进一步压实食品企业主体责任，提升从业人员食品安全意识，全力守护居民"舌尖上的安全"。

会上，通伸市场监管所工作人员围绕《食品安全法》等法律法规，结合近期典型案例，重点就餐饮企业操作流程规范、后厨卫生消毒、食品出入库登记、从业人员健康证管理等方面进行了详细讲解，要求各经营单位严格落实食品安全主体责任，杜绝使用过期变质、来源不明食材，确保食品加工全链条安全可控。

慎礼社区工作人员向与会企业发放了食品安全责任告知承诺书，督促商户签订承诺、严守合规底线，并就日常巡查中发现的共性问题进行了通报，责令限期整改、闭环管理。

下一步，慎礼社区将持续联合市场监管部门，常态化开展食品安全隐患排查与宣传引导工作，通过入户普法、社区宣传栏、微信群推送等多种形式，营造"人人关注食品安全、人人参与食品安全"的共治氛围，坚决守住不发生区域性食品安全风险的底线，让辖区群众买得放心、吃得安心。

（通讯员：鞠萍）